蝦背上的黑線是蝦的消化道 。
蝦，是一種生活在水中的節(jié)肢動物，屬節(jié)肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等等 。
【蝦背上的黑線是什么】蝦體長而扁 ， 外骨骼有石灰質 ， 分頭胸和腹兩部分 。頭胸由甲殼覆蓋 。腹部由7節(jié)體節(jié)組成 。頭胸甲前端有一尖長呈鋸齒狀的額以及一對能轉動帶有柄的復眼 。
蝦具有很高的食療營養(yǎng)價值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中藥材 。
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