蘑菇邊緣有點(diǎn)發(fā)綠怎么

【蘑菇邊緣有點(diǎn)發(fā)綠怎么】松乳菇通常為橙黃色、胡蘿卜色、蝦仁色，菇上有明顯的環(huán)狀帶，像一圈圈的年輪一樣，這種菇的特點(diǎn)之一就是”受傷“的地方會(huì)逐漸變成綠色，特別是菌蓋邊緣部分變綠。拔蘑菇時(shí)留下的切口，或者是在清洗、刀切時(shí)的留下的裂痕和刀口等，這些地方都會(huì)逐漸變成銅綠色，像生銹發(fā)霉一樣，所以這種菇通常摘下來過不了多久就會(huì)開始局部變綠。大家可千萬不要誤認(rèn)為是長(zhǎng)霉或者毒蘑菇呀！松乳菇不但沒有毒而且味道還特別鮮美，可以和很多的菜肴搭配起來成就美味。這種蘑菇是可以吃的，因?yàn)槟⒐接泻芏嗥贩N在被人采摘之后子實(shí)體會(huì)分泌色素的，最典型的就是綠菇和一些乳菇屬的品種。一般幾個(gè)小時(shí)，是不會(huì)引起蘑菇的腐敗本變質(zhì)的。

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