1、準(zhǔn)備食材，鮑魚(yú)，土豆，油，鹽，洋蔥等 。
2、將炒鍋里倒入油 ， 待油升溫后，將五花肉倒入煸炒至變色，往鍋里放入土豆繼續(xù)炒 。
3、炒至兩面金黃的時(shí)候加入蠔油，生抽，料酒 ， 加入熱水沒(méi)過(guò)食材，燉煮15分鐘 。
【如何做鮑魚(yú)焗土豆】4、往鍋內(nèi)加入鮑魚(yú)，繼續(xù)燉煮5分鐘 ， 看見(jiàn)收汁后放入水和淀粉勾芡即可 。
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