1、山藥、薏苡仁、芡實(shí)各30克，蓮子肉15克，大棗10枚，小米適量，白糖少許 。
2、干芡實(shí)多用來(lái)煮粥食用，有補(bǔ)中益氣、健脾祛濕、滋養(yǎng)強(qiáng)壯的作用 。因?yàn)楦绍蛯?shí)比較堅(jiān)硬，所以大家在熬粥煮湯之前，不妨先在水里浸個(gè)一小時(shí)半小時(shí)的，煮的時(shí)候就會(huì)熟的更快些 。甚至最好的是在煮前把芡實(shí)打碎，因?yàn)樵郊?xì)碎的食物越易于吸收 。當(dāng)然你也可以直接打成粉末，用來(lái)熬粥或者沖服煮湯什么的都可以 。所以干芡實(shí)的最好吃法就是先把它弄軟了，否則不僅難煮熟還難消化，對(duì)腸胃不好 。
3、山藥切細(xì)，蓮子去芯，紅棗去核 。淘洗干凈后與小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖調(diào)勻即成 。
4、 山藥切細(xì)，蓮子去芯，紅棗去核 。淘洗干凈后與小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖調(diào)勻即成 。
5、煮的過(guò)程中需注意事項(xiàng)
?。?）小奶鍋內(nèi)加水適量，放火上，大火加熱 。
?。?）水再次燒開(kāi)后改用最小的火(以保持你的粥微微沸騰為前提)來(lái)煮，不要蓋鍋蓋，否則容易溢出來(lái) 。
?。?）薏苡仁和芡實(shí)要先泡水里浸一晚才行，要不很難煮 。
【芡實(shí)怎么吃祛濕最好】 ?。?）先煮芡實(shí)和薏苡仁 ， 然后再加入米來(lái)煮粥 ， 最后再加入新鮮山藥，加些瘦肉和豬肝的話粥會(huì)更好喝 。
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