1、配方：面粉500克，大棗適量，酵母粉2克 ， 溫水250克 。
2、將紅棗用熱水泡軟，洗凈 。
3、發(fā)好面團(tuán) 。
4、將面團(tuán)均分成8份 。
5、取其中一個(gè)面劑，反復(fù)揉勻，至面團(tuán)非常柔軟，順滑 。
6、將其搓成長(zhǎng)約60厘米的細(xì)條 。
7、兩端呈反方向向中間卷攏 。兩端卷的圈數(shù)盡量一致 ， 聚攏到中心位置 。
8、用筷子自兩個(gè)圓的中心位置夾起 。
9、筷子夾緊，用刀將每一個(gè)圓圈部分切斷 。
10、中心插一枚大棗（干大棗事先用熱水浸泡或者焯水），將花卷靜置溫暖處醒20-30分鐘 。
【山東花饃的做法和配方】11、蒸蓖刷油 ， 將花卷碼入,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中火蒸20分鐘 ， 關(guān)火燜5分鐘，開(kāi)蓋取出即可 。
推薦閱讀
- 益生菌需要冷藏嗎
- 一天的準(zhǔn)確時(shí)間是多少
- 菠蘿蜜辨別生熟方法
- 寒夜杜耒賞析
- app顯示無(wú)法連接服務(wù)器
- 非主流傷感說(shuō)說(shuō)火星文
- 深夜發(fā)給女友曖昧的話
- 爵士樂(lè)的歷史
- 干白葡萄酒過(guò)期能喝嗎