1、散倉儲(chǔ)存：這種方法主要用于面粉廠或大型的用家中 。這種方法可減去大量的包裝和運(yùn)輸費(fèi) 。
2、堆倉儲(chǔ)存：這種方法是把面粉包裝后儲(chǔ)存，雖然總成本要比散倉高，但是這種方法靈活 ， 且投資成本低 。這種方法是最常用的方法 。
4、環(huán)境清潔：面粉是糧食，很容易吸引鼠蟻昆蟲，保持環(huán)境潔凈，可有助減少害蟲及微生物的污染 。盡量使用吸塵器清掃避免揚(yáng)起地面散落粉塵 。
【炒熟的面粉怎樣保存好】5、 沒有異味：面粉的吸濕性很強(qiáng)，也容易吸收周邊環(huán)境的異味，連帶生產(chǎn)出的烘焙產(chǎn)品也含有異味 。所以面粉與有異味的物品要分倉儲(chǔ)存，或?qū)⒚娣鄞娣旁谏嫌瓮L(fēng)位置 。
6、離墻離地：國家法例規(guī)定，所用糧食包裝都要離墻離地 ， 好處有：增進(jìn)通風(fēng) ， 有利于面粉的呼吸及降溫 。容易清潔、散落在地上的面粉容易清理 。減低蟲鼠污染、因?yàn)橥ㄋ?，蟲鼠不容易結(jié)巢 。
7、先進(jìn)先出：倉庫管理的運(yùn)作定律，可以保證穩(wěn)定及減少人為過期 。
8、碼板選用：面粉利用碼板堆放時(shí)，可以達(dá)到離墻離地的要求，還有利于搬運(yùn) 。
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