【假三文魚和真三文魚的區(qū)別】假三文魚和真三文魚的區(qū)別，看個頭大小，正宗的挪威三文魚是在深海中養(yǎng)殖的，其出口要求魚體長在1米以上，重量在12斤以上；看魚肉顏色 ， 真三文魚呈橙紅色；看魚肉紋路，真三文魚很明顯的白色紋路，且紋路十分規(guī)則 ， 清晰完整；看切片厚薄，真三文魚肉質(zhì)十分細(xì)嫩，可以切薄斜片，也有切厚塊；嘗魚肉口感，真三文魚吃起來十分飽滿 ， 軟嫩，肉質(zhì)比較肥美，有滿足感；看魚肉價格，真三文魚價多在100元一斤左右 。
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