【玉蜀黍是什么】玉蜀黍是玉米，玉米（學(xué)名：ZeamaysLinn.），別名為苞米、珍珠粒等 ， 禾本科玉蜀黍?qū)僦参铮a(chǎn)于中南美洲，現(xiàn)在世界各地均有栽培，是重要的糧食作物和飼料作物 ， 也是全世界總產(chǎn)量最高的農(nóng)作物 。因其含有豐富的蛋白質(zhì)等各類營養(yǎng)元素，被譽為長壽食品 ， 也是重要的工業(yè)原料 。玉米屬于一年生草本植物，一般稈直立，不分枝，高1-4米，基部各節(jié)具氣生支柱根；葉鞘具橫脈；葉舌膜質(zhì)，長約2毫米；葉片扁平寬大，線狀披針形，基部圓形呈耳狀，無毛或具疵柔毛 ， 中脈粗壯 ， 邊緣微粗糙 。
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