【烤面筋紅油怎樣粘稠】制作烤面筋紅油首先干辣椒面（粗的為好）和菜籽油各適量（1/4~1/3碗辣椒比1碗菜籽油）辣椒面放在容器（碗）里，加一片香葉 。旺火置鍋 ， 油燒燙（越燙越好，但不能燒壞），先澆一點油在辣椒面上，攔勻（油量能完全打濕辣椒面），關火，辣椒面里加入適量白芝麻，最后等鍋里的油冷個兩三分鐘后再全部倒入辣椒面中，即可 。
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