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豬腳怎么做祛寒

經(jīng)驗(yàn)分享小常識

1、豬蹄洗凈斬塊，花生用清水浸透，黃花菜切去頭尾，生姜切片，蔥切段 。
2、鍋內(nèi)加水燒開，放入豬蹄稍煮片刻，去清血污，撈起待用 。
3、取燉盅一個，將豬蹄、黃花菜、花生、姜片、蔥段、紹酒一起放入盅內(nèi)，加入清水，用中火燉約3小時，調(diào)入精鹽、味精即成 。
【豬腳怎么做祛寒】4、花生性平味甘 ， 能養(yǎng)血止、催乳增乳 。此處與樣血平肝的黃花菜共燉豬蹄，可養(yǎng)血聲精、通絡(luò)增乳，適用于產(chǎn)后血虛體弱、乳汁不足者食用，每日1次 。

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