撫州特色美食有：銀魚炒藕絲、紅燒牛肚、水豆腐和麥雞豆腐等四大名菜 。撫州是江右古郡，孕育出王安石、湯顯祖、曾鞏等名人，撫州是國務(wù)院確定的海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)20個(gè)城市之一 。
【撫州特色美食有哪些】撫州自古就有“襟領(lǐng)江湖，控帶閩粵”之稱 。撫州是國家園林城市，人均公園綠化面積達(dá)到16.6平方米，城市綠化率達(dá)到43.4% ， 環(huán)境綜合評(píng)價(jià)居全國第七、中部第一，境內(nèi)的資溪縣森林覆蓋率高達(dá)85.9% ， 被譽(yù)為“天然大氧吧” 。
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