1、提拉適宜冷凍，吃時(shí)提前10分鐘拿出放冷藏室即可 。
【提拉米蘇是冷藏還是冷凍？】2、做提拉米蘇需要的是細(xì)致 ， 按照步驟認(rèn)真操作，應(yīng)該都會(huì)很成功；
3、打發(fā)的奶油和奶酪糊混合時(shí)要細(xì)致的用刮刀壓下去拌勻，若是顆粒沒拌勻，會(huì)影響最后的口感；
4、吉利丁片最好用冰水泡軟，切忌用溫?zé)崴菀悦馊芑?br />
5、手指餅干浮力很大，所進(jìn)奶酪糊中容易浮起，多試幾次在冷凍時(shí)將它下壓 ， 直至不會(huì)浮起；
6、提拉米蘇用到的所有食材都可以在淘寶網(wǎng)上賣烘品的網(wǎng)店中購得 。
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