【山本空氣炸鍋是哪國的】中國 ， 浙江寧波 ?？諝庹ㄥ伿且环N高科技烹飪工具 。其原理是用空氣替代原本煎鍋里的熱油，用近似太陽熱風(fēng)的對流加熱，以熱風(fēng)在密閉的鍋內(nèi)形成急速循環(huán)的熱流，讓食物變熟，同時熱空氣還吹走了食物表層的水分 ， 令食材無需滾油也能達(dá)到近似油炸的效果 。
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