1、主料：紫薯100g；調(diào)料：元貞糖適量、荷蘭乳、牛乳酪、牛奶適量 。
2、紫薯先蒸熟，切成小塊 。
3、芡實(shí)先煮熟 。
4、紫薯和芡實(shí)放入鍋中 。
5、加入牛奶煮開(kāi) ， 煮大概5分鐘即可 。
【紫薯芡實(shí)糖水】6、加糖調(diào)味，紫薯芡實(shí)糖水即可出鍋 。
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