根據(jù)情況而定 。鵝蛋在常溫條件下一般可以保存半個(gè)月左右；如果在夏季較高溫的條件下，常溫保存一般只能保存10天左右，如果在1℃-2℃的冰箱冷藏可以保存30-40天 。
鵝蛋保鮮小竅門(mén)：
1、如果想要鵝蛋的保存時(shí)間更長(zhǎng)可以在鵝蛋表面涂抹一層薄薄的食用油，防止蛋殼內(nèi)的水分蒸發(fā)延長(zhǎng) ， 鵝蛋的保鮮期 。
【鵝蛋保質(zhì)期是多久】2、如果家里的鵝蛋比較多可以在容器中加填充物，如谷糠、鋸末、谷物、豆類、植物灰等進(jìn)行鮮蛋貯藏，但在氣溫高時(shí)，不宜采用此法 。
3、最好用食品袋或保鮮盒將鵝蛋密封后，再放入冰箱保存，避免雞蛋上的細(xì)菌污染其他食材 。
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