1、土豆去皮，用工具切成狼牙狀，把土豆泡入水中備用以免變色 。萵筍和藕也切片 。把油燒熱；
2、分批把土豆倒入油鍋中，炸至7成熟即可撈出 。萵筍和藕可將就炸土豆的油炸7成熟；
【糖醋的狼牙土豆怎樣做才好吃】3、將土豆，萵筍，藕和其他配料一起放入碗中；
4、將紅糖用開(kāi)水化開(kāi) ， 濾去雜質(zhì)后加入白醋配成糖醋水；
5、將糖醋水，孜然粉，辣椒面，花椒面，鹽，味精加入碗中 。和土豆一起攪拌均勻即可 。最后，再撒上翠綠的蔥花 。
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