【甏肉是什么肉】甏肉(bèngròu)是采用精選新鮮豬五花肉或里脊肉配以傳統(tǒng)特殊工藝 , 在中國傳統(tǒng)的砂甏中用木炭文火精心烹制而成的,豬肉色澤紅亮 , 口感酥爛、清爽 , 肥而不膩,食者均感滿口留香 。
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