制作過程：
原料：豬排骨400克，花生仁150克，精鹽5克，料酒5克，蔥段、姜片各適量，胡椒粉少許 。
【花生排骨湯怎么燉】花生排骨湯的做法：
1、將豬排骨洗凈，剁成小塊，放入開水鍋中焯一下，撈出待用 。將花生仁浸泡片刻待用 。
2、將沙鍋置火上 ， 放入清水，下入豬排骨、蔥姜、料酒，煮1個小時，再放入花生仁用文火煮30分鐘左右，放入精鹽、胡椒粉調(diào)好口味即成 。
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