1、土豆
像這種比較屬于主食類的食物 ， 相信喜歡吃火鍋的朋友們，土豆應(yīng)該是少不了的吧，如果煮的適當(dāng)，土豆是非常軟糯好吃的 。而且從營(yíng)養(yǎng)角度看待的話 ， 這些食物有大量的淀粉 ， 對(duì)人體的腸胃有保護(hù)作用，避免受到更多的刺激!
2、菌類
菌類的統(tǒng)稱似乎有點(diǎn) ， 比如香菇或者木耳是常見的 。選擇這類的食物比綠色蔬菜也是價(jià)值不差的 。它們?cè)趲湍泐A(yù)防像心腦類的疾病有奇效 ， 而且像膽固醇這類棘手的問題，也能有作用呢?比如，木耳是針對(duì)血栓的好東西，平?？茖W(xué)的食用是能夠防止血栓的 ， 大家還不趕緊吃起來嗎?
3、綠色蔬菜
不管吃什么食物 ， 都講究均衡營(yíng)養(yǎng)，相對(duì)肉類 ， 綠色蔬菜是首選，因?yàn)檫@種有葉子的蔬菜含有較多人體需要的元素，它能夠幫助你身體提供度過寒冬的能量，比如像葉酸、維生素等 。
4、豆腐、豆皮
【家庭吃火鍋必須的配菜】以大豆為主要原材料的食物，本身也會(huì)含有豐富的鈣以及蛋白質(zhì)物質(zhì)，它是人體重要的物質(zhì)，每天都需要攝入足夠的量才行!而且其含有的必要元素也不少 ， 非常值得大家在火鍋里面加入 。
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