【酸菜燒筍子怎么燒】1、小竹筍一把、酸菜一小把、肉末二兩、干辣椒半兩、蒜泥、姜泥、蔥花少量 。
2、筍用水抄一下?lián)破鹎兴閭溆?。
3、放油，先把肉末炒熟加入姜末 。
4、放入干辣椒，一次放入筍末 ， 酸菜 ， 炒個(gè)十秒 ， 加入小半碗清水稍微悶一會(huì)，加入蒜泥蔥花就可以出鍋了 。
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