1、櫻桃泡入鹽水，清洗干凈后去掉櫻桃核和梗 。
2、將去核后的櫻桃放入容器中，加入白糖和檸檬汁 。
3、攪拌均勻 ， 然后腌制一晚 。
4、將腌制好的櫻桃用小火煮，當櫻桃醬煮至濃稠時即可關火盛出 。
【櫻桃果醬的作法】櫻桃果醬簡單美味 。櫻桃不僅外觀嬌小可人，鮮紅欲滴 ， 而且營養(yǎng)十分豐富 ， 櫻桃的含鐵量位于各種水果之首，常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求 ， 促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血 。
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