1、食材:絲瓜3條、鵪鶉蛋26個、鹽2勺、雞精1勺、十三香少許、芝麻油少許 。
2、首先把三條絲瓜斜著切丁 。
3、鵪鶉蛋放不粘鍋上面煎 。
【鵪鶉蛋絲瓜怎么做】4、煎好的鵪鶉蛋備用 。
5、熱油鍋炒絲瓜 。
6、放入煎好的鵪鶉蛋,再放入鹽,雞精,十三香,翻炒 , 放入幾滴水,這樣絲瓜的水也炒出來了,滴入芝麻油,就可以了 。
7、開始炒絲瓜沒有水,滴入一點點水,絲瓜的水就炒出來了 , 可香了 。
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