主料：烤鴨、水 。
配料：姜、蔥、香菜、胡椒粉 。
制作步驟如下：
1、將烤鴨加入鍋中 ， 添加適量水 ， 蓋上鍋蓋將水燒開；
2、水開后，加入蔥、姜繼續(xù)慢燉；
3、煮到鍋中水變色時(shí) ， 加入胡椒粉，轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)燉；
【烤鴨湯怎么做好喝】4、煮至湯的顏色變濃，撒入香菜末 ， 即可出鍋 。
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