【為什么青蘋果可以吃但其他水果的未成熟品種卻不能吃】青蘋果不是指在紅蘋果還未成熟時采摘下來的蘋果 ， 青蘋果屬于一個品種 ， 它成熟之后也是青綠色的 。青蘋果含有大量的維生素、礦物質和豐富的膳食纖維 ， 特別是果膠等成分，除了具有一般蘋果之補心益氣、益胃健脾等功效外 ， 其止瀉效果尤佳，慢性腹瀉、神經性結腸炎、小兒腹瀉患者可經常食用 。青蘋果養肝解毒，對抗抑郁癥 ， 適合年輕人食用，還可促進牙齒和骨骼生長 ， 防止牙床出血 。醫學認為蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效 。所以蘋果還有減肥、排毒、美白的功效 。
