【用咖喱粉怎樣做咖喱牛肉飯】咖喱牛肉飯的做法
原料：
土豆2個(gè)，胡蘿卜2根，洋蔥半個(gè)，青椒2個(gè) ， 咖喱粉80g ， 牛肉150克 。
做法：
1、土豆胡蘿卜去皮 ， 洗凈后切成小塊 ， 洋蔥洗凈切絲 。青椒去蒂去籽洗凈后用手掰成小塊 。咖喱切成小塊；
2、炒鍋中倒入牛油，待油7成熱時(shí)，放入洋蔥絲，炒至洋蔥絲變成透明色，放入土豆塊和胡蘿卜塊，煸炒2分鐘后倒入燉好的牛肉 ， 倒入牛肉湯，沒過食材的表面；
3、蓋上蓋 ， 大火煮開后，繼續(xù)煮五分鐘至土豆和胡蘿卜變熟；
4、打開蓋
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