【生雞怎樣做好吃請(qǐng)介紹方法】生雞做成手撕雞好吃 。
手撕雞做法：
取農(nóng)家放養(yǎng)5個(gè)月大的本雞，宰殺洗凈后放入香料水中，腌漬1個(gè)小時(shí)，再用醬料腌半個(gè)小時(shí)，然后放入烤箱烤1個(gè)半小時(shí)，把烤制好的雞放在玻璃紙和錫紙上；在鍋中放入特制的調(diào)料，燒開后澆在雞上，再放上火腿 。然后在鍋中放入豬油，燒熱后淋在火腿上，并把調(diào)制好的雞包裹起來；沙鍋中放入鹽，把包裹好的雞放入砂鍋中 ， 放入烤箱烤制一會(huì)兒即可 。
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