1、蛋白質(zhì)對于嬰幼兒、兒童、孕婦和產(chǎn)婦及患病的人來說是一個具有營養(yǎng)價值很高的食物，可以促進新陳代謝、構成人體生長需要的物質(zhì)等 。
2、但是 ， 對于成年人來說 ， 高蛋白的食物一般是沒有什么作用的，主要是使機體會達到一個體內(nèi)氮平衡的作用 。
【體內(nèi)蛋白質(zhì)含量高說明什么】3、蛋白質(zhì)含量偏高，可能是平時進食含蛋白質(zhì)的肉類較多 。如果是輕微的升高 ， 沒有什么影響的；如果是中，重度的升高，應該短期內(nèi)禁食含蛋白質(zhì)含量高的食物，低蛋白飲食 。
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