1、先從外觀果肉區(qū)別：切開(kāi)火龍果，紅心火龍果顏色粉紅或鮮紅，而白色火龍果切開(kāi)顏色是白色果肉加黑子 。
2、吃起來(lái)的口感不一樣，紅心火龍果口感甜、水分更多，而白心火龍果口味比較清淡，甜度低，吃起來(lái)無(wú)味道 。
3、價(jià)格不一樣，紅心火龍果因?yàn)榭诟泻?nbsp;， 受歡迎，價(jià)格比較高，而白心火龍果價(jià)格低廉，主要用來(lái)做沙拉 。
4、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不一樣，紅心火龍果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比白心火龍果高 。紅心火龍果胡蘿卜素含量更高，果肉糖分以葡萄糖為主，易吸收 。
5、食用用途稍有差別，紅心火龍果適合直接水果使用，白心火龍果因?yàn)榭谖镀话阕稣f(shuō)過(guò)沙拉調(diào)味 。
【白色火龍果與紅色火龍果營(yíng)養(yǎng)有什么區(qū)別】6、營(yíng)養(yǎng)成分不一樣，紅心火龍果屬于深色果肉，含有胡蘿卜素 ， 而白火龍果不含這種營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)紅心火龍果糖分更高 。
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