怎樣加工鮮面條

配方配料：面粉85斤、淀粉15斤、鹽0.5斤、筋力源0.5斤、水35斤。
操作工藝：
【怎樣加工鮮面條】將面粉、淀粉、筋力源干拌均勻。將鹽加入和面水溶解，然后攪拌加入混合好的面粉中。將和好的絮狀面團放入壓面機即可軋鮮面條。