當歸燉墨魚的好處主要是補血養(yǎng)血 。
【當歸燉墨魚有什么好處】當歸中含有大量的糖類、維生素和氨基酸等，具有補血活血、調經(jīng)止痛、潤腸通便的功效 。當歸味甘而辛，不僅善于補血，而且可以活血行滯止痛；墨魚的口感鮮脆爽口，蛋白質含量高，具有較高的營養(yǎng)價值，而且富有藥用價值 。李時珍稱墨魚為“血分藥”，是婦女貧血的佳珍 。而且墨魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血 ， 能有效治療貧血 。二者一起燉煮更有利于補血 。
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