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葡萄磅蛋糕做法步驟

1、食材:無鹽牛油100克、幼砂糖60克、雞蛋2個、低筋面粉120克、牛奶40毫升、鹽2克、核桃適量、葡萄干適量 。
2、首先把牛油加糖 , 鹽打發(fā)至軟滑泛白 。
3、其次再把蛋分次加入拌勻,令油和蛋完全融和在一起 。
4、之后再將篩入低筋粉略拌勻,加入牛奶,干果輕輕拌勻 , 不要過度攪拌 。
【葡萄磅蛋糕做法步驟】5、倒入烤模(可在面上放些干果)180度焗40-45分鐘(因應(yīng)自己的爐溫)可在烤20分鐘后,在表面打直界一刀,讓它裂的好看點即可,這樣葡萄磅蛋糕就做好了 。

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