【干貝粉絲湯的家常做法】用料：粉絲適量、 干貝適量 、香菇4至5朵、木魚干適量、黑木耳適量、大蒜頭適量大、蒜葉少許、肥肉少許。
做法：
1、提前1晚將所有干食材泡發(fā)，粉絲等需要時再泡 。
2、干煸豬油，出油后放入大蒜頭爆炒 。
3、等到出香味后放入除粉絲外的所有食材 。
4、食材經(jīng)過爆炒3至5分鐘 ， 放入老干媽或者豆瓣醬翻炒 。
6、翻炒均勻后 ， 倒入用開水湯發(fā)的粉絲，繼續(xù)翻炒均勻后，蓋上鍋蓋悶3至5分鐘 。
7、最后，放一點雞精拌勻即可食用 。
