1、糯米粉300克 ， 豆沙200克 ， 水適量，可可粉5克，牛奶600克，班蘭香精6滴 。
2、糯米粉分成三份，取一份加水和可可粉，揉成可可面團(tuán) 。
3、第二份加水揉成白面團(tuán)，第三份加班蘭香精和水揉成綠色面團(tuán)，把三色面團(tuán)搓長條 。
【三色瑪瑙紅豆沙湯圓】4、排在一起 ， 纏繞幾下，捏緊，分成若干小份，自制紅豆沙也分成若干小份 。
5、一份面團(tuán)搓圓 ， 壓扁，包上紅豆沙餡 。
6、收口，去掉多余的面皮，依次把所有的湯圓都包好 。
7、鍋里燒開水，下湯圓煮至浮起，煮好的湯圓過涼開水，口感會(huì)更好哦 。
8、牛奶加熱，倒入過涼開水的湯圓中，即可享用 。
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