食材：白蘿卜1根、鹽津烏梅15粒、白糖30克、鹽適量、白醋20毫升、生抽15毫升 。
【酸梅汁泡蘿卜的做法】步驟：
1、準備好所有的食材 。
2、白蘿卜洗凈去皮切薄片，加鹽腌制片刻 。
3、烏梅也洗凈備用 。
4、準備好調(diào)料 。
5、把腌制出水的蘿卜，水倒掉蘿卜擠干水分 。
6、蘿卜，烏梅放入大碗中，加入一些涼白開，水量稍多一些 。
7、再加入白糖、白醋、生抽 。
8、把蘿卜拌均勻 。
9、然后放入密封盒蓋緊，放入冰箱冷藏一夜即可食用 。
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