1、準(zhǔn)備好食材牛奶一盒,雞蛋1個,白糖40克 。
【簡單用牛奶做吃的】2、雞蛋磕入碗中,去掉蛋清 , 留蛋黃 , 放入白糖,用電動攪拌器快速攪拌,打成發(fā)泡狀 。
3、然后倒入牛奶,繼續(xù)攪拌至發(fā)泡,蒸鍋中加水燒開,放入打好的牛奶液,將牛奶液蒸開鍋 。
4、將蒸好的奶液晾涼,用電動攪拌器繼續(xù)攪拌至發(fā)泡,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷凍至面結(jié)凍
5、解凍的牛奶繼續(xù)用攪拌器攪動,使表面松軟,然后放入冰箱冷凍 。
6、反復(fù)3次左右,牛奶冰激凌就做好了 。
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