【燕囊絲跟燕窩有什么區(qū)別】燕窩絲指的是燕窩燕囊部位呈現(xiàn)絲狀的細(xì)條，整盞完好的是燕窩 。主要產(chǎn)地菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞里，以印度尼西亞 ， 馬來西亞，山打根，新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多 。
燕窩的蛋白質(zhì)含量很高，但低于豆腐皮和豬皮 。而且一些研究顯示，燕窩中的蛋白并沒有囊括所有種類的必需氨基酸，不能算是優(yōu)質(zhì)蛋白 。其實對于人類來說 ， 最優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)就存在于日常的食物中，比如牛奶和雞蛋 。
