【芒果有黑點(diǎn)怎么保鮮】1、芒果屬于熱帶水果，因此它們喜熱怕冷，不能放入冰箱冷藏 ， 更不能冷凍 ， 否則就容易出現(xiàn)因凍傷而出現(xiàn)的黑褐色斑點(diǎn)，不僅影響外觀，還容易破壞營(yíng)養(yǎng) ， 導(dǎo)致芒果肉腐爛變質(zhì)，因此建議平時(shí)將芒果放在陰涼避光的地方 。如果買(mǎi)回來(lái)的芒果還很生硬，那么直接用衛(wèi)生紙 ， 或者包子包裹，再放在常溫下儲(chǔ)存即可 。
2、芒果皮里面含有多酚氧化酶類(lèi)，一旦受到碰撞、雞鴨，或者經(jīng)過(guò)了冷凍，都容易導(dǎo)致芒果皮上出現(xiàn)黑斑，如果沒(méi)有出現(xiàn)腐敗變質(zhì)的情況就不影響食用，但如果表皮上的黑斑擴(kuò)大滲入到芒果肉里面 ， 從而出現(xiàn)腐爛變質(zhì)的情況則不能食用 。
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