舊社會時期廣東三件寶是陳皮、老羌、禾稈草人們生活普遍貧窮，貧苦人家庭中，過年有二兩肉食為幸事 。陳皮可入藥，煲啖清湯亦有滋有味；老羌為生仔不可缺的補品，禾稈草為三餐不可缺少的燃料 。
解放初期的廣東三件寶是燒鵝、荔枝、涼茶鋪 。解放后，推翻了“三座大山”，分田分地，人們不受地主、資本家、官僚買辦階級的剝削，生活相對穩(wěn)定，開始講究樸素的改善生活、發(fā)家致富、健體養(yǎng)身 。
【廣東三寶是那些】計劃經(jīng)濟時期的廣東三件寶醫(yī)生、司機、豬肉佬 。社會主義公有制全面改造后，產(chǎn)生了優(yōu)等職業(yè)群體 ， 醫(yī)生看病較為便利
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