1、薄膜帳藏法：用塑料薄膜貯藏帳將蓮藕蓋好 ， 但不宜密封 ， 且要隔天透一次帳 。
【冬天買生藕怎樣儲(chǔ)存】2、泥土埋藏法：用磚砌或用木板等圍成埋藏坑，然后一層蓮藕一層土，堆5到6層，再在上面覆蓋10厘米的細(xì)土 。貯藏用土，應(yīng)以細(xì)軟帶潮手捏不成團(tuán)為宜，貯藏時(shí)，應(yīng)將藕按順序排放好 ， 以免折斷 。
3、新鮮蓮藕直接用稻草包好，放在清水里把稻草浸濕，放在陰涼潮濕的地方保存，保持稻草不干即可 。
4、把整根的新鮮蓮藕洗凈泡在清水中，經(jīng)常換新鮮水即可 。
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