【肉食雞有幾類品種】目前我國(guó)飼養(yǎng)的肉雞品種主要分為兩大類型 。一類是快大型白羽肉雞（一般稱之為肉雞），另一類是黃羽肉雞（一般稱之為黃雞，也稱優(yōu)質(zhì)肉雞） 。快大型白羽肉雞的主要特點(diǎn)是生長(zhǎng)速度快，飼料轉(zhuǎn)換效率高 。正常情況下，42天體重可達(dá)2650克 ， 飼料轉(zhuǎn)化率1.76∶1，胸肉率19.6% 。黃羽肉雞生長(zhǎng)速度慢 ， 飼料轉(zhuǎn)化率低；但適應(yīng)性強(qiáng)，容易飼養(yǎng)，雞肉風(fēng)味品質(zhì)好 ， 因此受到中國(guó)（尤其是南方地區(qū)）和東南亞地區(qū)消費(fèi)者的廣泛歡迎 。
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