1、黑米放進(jìn)電飯煲蒸熟，盛出一碗晾涼 。準(zhǔn)備少許葡萄干 ， 瓜子仁 。鍋熱好后倒入少許油 ， 油熱了倒入放涼的黑米飯，小火翻炒2-3分鐘 。放白糖，葡萄干翻炒 。最后放瓜子仁，繼續(xù)翻炒1-2分鐘，裝盤即可 。
【黑米怎么炒】2、黑米是一種藥、食兼用的大米， 屬于糯米類 。黑米是由禾本科植物稻經(jīng)長期培育形成的一類特色品種 。粒型有秈、粳兩種，粒質(zhì)分糯性和非糯性兩類 。糙米呈黑色或黑褐色 。
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