變硬了的板栗可以用微波爐加熱一下，加熱后的炒栗子口感和味道都與剛炒出時(shí)的一樣 。也可以在飯上面蒸一下，都是起到回軟的作用 。
【栗子硬了怎么辦】食用不完的板栗，可以將板栗攤開保存 。
切忌裝在密閉不通風(fēng)的容器內(nèi)，因?yàn)槭彀謇鮾?nèi)一般都含有水分 ， 需要散熱，如果散熱不良就自然會(huì)導(dǎo)致變質(zhì)霉?fàn)€ 。
有條件的也可以存放在冰箱內(nèi) ， 下次食用前再加熱，但是這樣反復(fù)加熱定會(huì)影響口感 。
所以買回家的板栗最好在一周內(nèi)食用完，時(shí)間過長(zhǎng)不僅口感不好，也會(huì)變質(zhì) 。變質(zhì)和霉變板栗是不能食用的，吃了霉變的板栗會(huì)導(dǎo)致中毒 。
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