1、材料:茭白1根，香油適量，橄欖油1小匙，鹽適量，平菇適量 。
2、不粘平底鍋倒油，中火加熱 。
3、先放茭白，炒幾下，放一點(diǎn)兒鹽；再放平菇絲，炒3分鐘后放些鹽 。
【茭白炒平菇怎么做】4、等到茭白和平菇都變軟以后出鍋 。出鍋前滴1、2滴香油 。
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