青菜不會讓人發(fā)胖的 。因為青菜主要含有大量水分，通常為70％～90％，此外便是數(shù)量很少的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、無機鹽及纖維素 。多吃青菜會有助于消化 ， 利于排便 。讓人變胖的是脂肪，而含脂肪最多的是肉類 。所以吃青菜是不會胖的，可以大膽放心的吃 。
【吃青菜會長胖嗎】但如果吃了食物的熱量小于或者等于消耗的熱量的時候，人就不會發(fā)胖；如果每天吃的食物中的熱量大于等于消耗的熱量的話，人就會發(fā)胖；如果想要減肥或者是保持體型，最重要的是飲食保證，每天攝入的熱量不要過多，管住自己的嘴，邁開自己的腿，堅持不懈才有效果 。
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