酸酐的定義是：某酸脫去一分子的水，所剩下的部分稱為該酸的酸酐 。
【HC2HO在化學(xué)里面代表什么】一般無機(jī)酸是一分子的該酸 ， 直接失去一分子的水就形 成該酸的酸酐，其酸酐中決定酸性的元素的化合價(jià)不變 。而有機(jī)酸是兩分子該酸或多分子該酸通過分子間的脫水反應(yīng)而形成的 。
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