花生米又稱長生果，常吃花生米不僅養(yǎng)脾而且健胃 ?；ㄉ椎淖龇ㄓ杏驼ǎ?，爆炒 ， 其中水煮之后涼拌對花生米的營養(yǎng)流失最??，而且具用{晃虜換稹⒖詬諧比?、入空娒乐櫌易又O奶氐?nbsp;， 老少皆宜 。
花生米放入溫水泡一夜，方便煮熟
泡好的花生米放入鍋內(nèi)，加水沒過花生米，加入八角三四個，加入適量的鹽
燒開鍋后，大火煮15分鐘，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘 。起鍋，濾水，扔掉八角
【花生米怎么做好吃涼拌花生米】調(diào)汁 。醬油2勺，醋2勺，香油少許 。蔥姜切絲 。
把蔥姜，汁倒入鍋內(nèi)充分攪拌，倒入碗內(nèi)，OK了 。
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