美味鮮是生抽，是采取釀造的方法制成的，也是可以放心的食用的 。在購買之前最好要了解到自己需要生抽還是老抽，不要購買錯誤，耽誤了做菜的進程 。
【美味鮮是生抽還是老抽呢】醬油這種調(diào)味品是中國的一種非常傳統(tǒng)的調(diào)料，主要的原材料就是豆子、麥子、麩皮，用這幾種材料來釀造出來的液體 ， 被稱之為醬油 。醬油是中國古代流傳下來的一種調(diào)味品，也是皇帝御用的，當(dāng)時采用鮮肉腌制而成 ， 味道非常鮮美 。醬油的用途也是可以給菜品著色，讓菜品看起來更加鮮艷，而且可以促進食欲 。生抽主要用來給菜增味兒 ， 而老抽則是用于提升菜品的顏色 。
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