【菜心是什么菜】1、廣東菜心又稱菜薹（tái）。
2、是十字花科蕓薹屬一、二年生草本 。我國廣東、廣西一帶的特產(chǎn)，當?shù)啬苤苣晟a(chǎn)與供應 。主薹與側薹供食，品質脆嫩，風味獨特，營養(yǎng)豐富 。每百克食用部分含維生素C79毫克 ?？沙词?、湯用，也出口港澳，并有清熱解毒、殺菌、降血脂的功能 。
【菜心是什么菜】1、廣東菜心又稱菜薹（tái）。
2、是十字花科蕓薹屬一、二年生草本 。我國廣東、廣西一帶的特產(chǎn)，當?shù)啬苤苣晟a(chǎn)與供應 。主薹與側薹供食，品質脆嫩，風味獨特，營養(yǎng)豐富 。每百克食用部分含維生素C79毫克 ?？沙词?、湯用，也出口港澳，并有清熱解毒、殺菌、降血脂的功能 。
