【速凍魚丸怎么做湯】做法一：西紅柿鮮蝦魚丸湯
材料：西紅柿1個、鮮蝦仁10個、魚丸4個、蔥花少許、花生油少許、鹽少許 。
步驟：
1、熱鍋熱油爆香蔥花、姜絲，下鮮蝦丁炒熟 。2、之后下西紅柿丁炒軟，加開水下魚丸 ， 煮10分鐘，打入蛋花湯，調(diào)入香油 。
做法二：大黃瓜魚丸湯
材料：大黃瓜塊、魚丸6顆、水600毫升、罐頭高湯200毫升、香菜適量、鹽少許、雞粉少許、胡椒粉少許 。
步驟：
1、取一湯鍋，加入水及高湯，煮滾后放入大黃瓜塊煮約15分鐘，再加入魚丸與鹽、雞粉煮滾 。2、煮至魚丸浮起熟透后，再放入胡椒粉與香菜就好 。
做法三：花蛤魚丸湯
材料：花蛤、魚丸、芹菜、鹽 。
步驟：
1、大骨湯作底，燒開后放下魚丸，蓋上蓋 。2、湯開了以后，再放下花蛤 ， 花蛤的殼打開后，加少許鹽，即可關(guān)火，裝碗，撒下芹菜粒 。
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