【啤酒能過(guò)期嗎】啤酒能過(guò)期 。由于各種不同的情況還會(huì)發(fā)生混濁和沉淀現(xiàn)象，及氧化味 。一般啤酒的保質(zhì)期在兩個(gè)月到5個(gè)月左右，如果在夏季的保存時(shí)間比較短 ， 過(guò)期的啤酒中含有很多的酸類，他會(huì)和蛋白質(zhì)起化學(xué)反應(yīng)，使得皮就變得渾濁 ， 很容易發(fā)生一些生物性的敷衍而已，引起啤酒的發(fā)酵 。
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